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“照这么下去，20年后，还有谁能说出真正的烤鸭是什么味？”首先说这个鸭子，“以前一只鸭120天出栏，后来改善了养殖条件，上世纪80年代前，出栏期是65天至70天，现在是28天至35天，和肉鸡差不多，现在鸭子确实嫩，但没鸭味，能好吃吗？”艾老更痛心的是，北京烤鸭的传统工艺也在逐渐失传。过去鸭坯要先吹气，使脂肪泡沫化，让皮肉分离。这是几代人研究出来的，这样入炉烤15分钟左右，油就从毛眼往外冒，相当于自炸，这样才能酥脆。如今，这道工序基本没有了。

终于有一天，“鸭胡”说话了，他拿了一桶开水，兑上碱面，让艾广富披着蘸了凉水的麻袋片去刷鸭炉，那炉刚烤了一上午鸭子，还烫着呢，艾广富也不敢犹豫，一下就钻进去了。“当时炉壁至少300多摄氏度，水一碰上就成了水汽，裹着烟灰，喷得我浑身上下全成了黑的。如果没套麻袋片，真得给熏死。”

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2018年11月，俄罗斯与乌克兰爆发刻赤海峡冲突，双方就海上冲突说法不一。（参与记者：刘洋）责任编辑：张申截止下午收盘，乙二醇跌4.18%，甲醇跌3.09%，菜粕跌2.60%，菜油跌2.57%，橡胶跌2.36%，豆粕跌2.03%，豆二跌1.95%，纸浆跌1.62%，原油跌1.24%，铁矿石跌1.06%；涨幅方面，沪锌涨1.19%，燃油涨0.71%，沥青涨0.54%。

焦点关注股Instagram的联合创始人宣布他们已经从Facebook（FB）辞职，他们计划在未来几周内离开公司。康卡斯特公司（CMCSA）表示已经收购了欧洲付费电视公司Sky（SKYAY）超过30%的股份。该公司在周末以388亿美元的价格赢得了收购Sky公司的竞购战。

“支付是全产业链的事情，不仅需要像微信、支付宝这样的账户服务商，也需要做商户服务的支付机构，还需要银行机构、转接机构一起努力和配合，才能把整个环境建设得更好。”拉卡拉集团创始人、董事长孙陶然说。如今，为了满足消费者的不同支付偏好，商户需要具备受理多种支付方式的能力。而一般的支付宝、微信支付收款码或传统POS机都只能接受单一支付方式。商户在对账、盈利盘点时需要整合至少3个账户，十分不便。拉卡拉推出的智能POS终端，以“硬件+软件”帮助商户统一整合受理各种支付方式，使商户统一结算、核对一份账单，同时，也可针对不同需求提供“梦里到账”“睁眼到账”“开门到账”等个性化清算和结算服务。据易观智库2018年上半年第三方支付企业排行榜，拉卡拉终端扫码受理笔数、智能支付终端投放量在行业中均排名第一。